تكس..مكس دجاج باربكيو

1 دجاجة كاملة مقسمة نصفين
1 ليمونة مقسومة.
6 فصوص ثوم.
1 ملعقة كبيرة شطة.
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
2 ملعقة كبيرة بابريكا.


الطريقة:

1. تغسل الدجاجة جيدا وتجفف.
2. تدلك جميع جوانب الدجاجة بالليمون.
3. تخلط باقي المكونات مع الملح في وعاء وتدلك بها جميع جوانب الدجاجة.
4. توضع انصاف الدجاجة في صينية خبيز مع وضع جانب الجلد لأعلى.
5. توضع في الثلاجة وتترك 24 ساعة أو طوال الليل.
6. تحضر الشواية وتوضع أنصاف الدجاج على بعد حوال 15 سم من الفحم مع وضع جانب الجلد لأعلى.
7. تغطى وتترك لتشوى حوالي ساعة-ساعة ونصف مع التقليب كل 20 دقيقة.
8. تقدم مع البطاطس المحمر



وبالهنا والشفا
[center]

لالالالالالالالالالالالالالا منقدرش علي كدة
الشيف ساندرا عامله حاجات تحفه
الواحد هيجوع كدة. وكتري من الفراخ ونبي اصل حبيبه قلبي هنا فالمنتدي بتضعف قدامهم
ونتعلم طرق كتير لتجهيز الفراخ

لا بجد تسلم ايدك بس انا كدة اخاف على نفسى منك هتاكلى منى الجو عمتا منورة المنتدى واهلا بيكى معانا
وانشاء اللة تكونى اضافة لينا
رمضان كريم

طب والله ده تير عليا
وكمان هاكل منك الجو طبعا مقدرش منكم نستفيد والاصل يغلب الصوره ياجميل

وانا كمان بعشق الفراخ يااسو تعالى افطرى معايا بكره عاملالهم فراخ

تسلمي يا باشا
كفايه نتفرج بس عالصور اللي تجنن دي رقنا بيجري بجد لما بندخل ونشوفهم
مستنيين منك المزيد