المقادير
*****
جبن منزلالة
لحم مفروم
صلصة طماطم
توابل(ملح- فلفل اسود- شطة- بهرات)
الطريقة
****
نحضر طاجن صغير الحجم ونضع فية كمية كافية من الجبن وتكون اللحم معصج جيدا ومضاف الية الصلصة ونضعة فى الطاجن ومن فوقة نضع الجنبن مرة ثانية حتى يغطى الطاجن جيدا بالجبن يوضع الطاجن لمدة ربع ساعة فى الفرن وبعدها بالهنا والشفا